マツコの知らない世界

カニカマハナコ(加熱すると美味しいその理由とは?Instagramカニカマ料理の真髄

カニカマハナコさんが2019年9月3日のマツコの知らない世界にご出演なさいます、

カニカマで人生が変わったというほど、毎日カニカマ料理を作っているカニカマハナコさん、

その驚愕の料理をご覧ください

スポンサードリンク



カニカマハナコの料理

どうでしょうか?カニカマとは思えないくらいのクオリティー、そしてバリエーションの数々となっています!

 

この投稿をInstagramで見る

 

https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/ マツコの知らない世界に出させて頂きます。さて今夜はカニカマとズッキーニのベーコン巻きですが、大盤振る舞いしたベーコンのお陰で、カニカマと拍子切りしたズッキーニは見事隠れました。バーベキューの金串でベーコン巻きを連結刺しにして、魚グリルで焼くと返しも要らずそのまま皿に盛れば形状も維持できました。 #スギヨ#スギヨパトロール#カニカマハナコ#カニカマ#かにかま#カニかま#香り箱#ズッキーニ#ベーコン#バーベキューの串#魚グリル#森山雅夫#ブラックペッパー#料理好きな人と繋がりたい#手料理#おうちごはん #yummy#フード#クッキングラム

カニカマハナコさん(@kanikamahanako)がシェアした投稿 –

とっても美味しそうでもはや、食べてみたいです(笑)

この料理のの源であるアイディアが凄いですよね~、

スポンサードリンク



カニカマは加熱すると美味しくなる?

引用:https://marche.otoriyose.net/article/8941

カニカマハナコさんが「加熱」すると美味しくなると言ってましたが、

何故加熱すると美味しくなるのでしょうか?

 

私なりに色々調べてみましたが、

1つ気になることがありました、

元々カニカマは蟹に似せています。

蟹は茹でて食べたりしますが、

カニカマは刺身のような新鮮さがあります。

そこで思ったのがカニカマを加熱する事により、

味が変わるのではなく「食感」

つまり「弾力」が変わるのではないか?と思います。

現にすり身を加熱したのがかまぼこですから、

更に加熱し「弾力」を出すことにより、

料理に合う「幅」が広がったのではないか?と思います。

カニカマはサラダなどと一緒に出てきたり、刺身との相性が良いです。

そこで加熱し他の料理との相性も良くなるのではないでしょうか?

これが正しいかどうか分かりませんが、番組でその内容が明かされてほしいですね!

カニカマハナコの経歴やプロフ、年齢は?

最後まで付き合いくださりありがとうございました!

最近のコメント