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名医!! 赤石定典の経歴や評判! 年収はどのくらい?

赤石定典(あかいしさだのり)さんをご存知でしょうか?今回、12月3日「名医の太鼓判!!」「名医の健康法を実践したら・・・本当になるのか!?大検証」に出演されるとの事なのでご紹介したいと思います。

赤石定典さんのプロフィール

引用:http://kenkousupport.kyoukaikenpo.or.jp/radio/archive/20170907_1.html

さて、まずは赤石さんがどんな方でなんの仕事をしているのかご紹介したいと思います。
名前: 赤石定典(あかいしさだのり)
生年月日:1970年(昭和45年)
勤務先:東京都慈恵会医科大学付属病院(栄養部)
職業:管理栄養士

経歴
華学園栄養専門学校卒業後、東京慈恵医大栄養部に勤務

病院食の献立作成や、体調や生活習慣に合わせた栄養管理の指導を行う

栄養と美味しさの両面を満たす調理法のアイディアも豊富

何故この方が有名かと言いますと、健康や体調を考えた食事はどうしても味(美味しさ)が2の次になってしまいます。

しかし、この先生の場合健康や体調を考えたメニューでも食事の美味しさを満たすアイディアが有名です。

しかも、栄養効率が抜群に良くなる食事の方法も本に出されています。

例えば、「きのこ類の美味しさも栄養も3倍にする食べ方は、冷凍してから調理する」や「1週間で玉ねぎのポリフェノールを4倍にする方法は、皮を剥いて。およそ1週間日光に当てる」など。

かなりの知識をお持ちのようです。私自身、この話を聞いても何故そうなるのか?全然わかりません笑

しかし、美味しくなり、しかも栄養素が何倍にもなるのであれば知っていて損はないですよね!

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管理栄養士の年収は?

さてここで気になるのが、管理栄養士さんの年収です。

管理栄養士とは、厚生労働大臣の免許を受ける「国家資格」になります。

取得のためには年1回行われる管理栄養士国家試験に合格しなければなりません。今日本は高齢化社会に向かってますのでますます必要な職業になります。

主な仕事は入院中の患者の栄養指導や献立作成となります。

管理栄養士を活かせる仕事は様々ですがここでは、管理栄養士さんの年収はどのくらいか?をご紹介します。

ざっくり言いますと、管理栄養士の平均年収は288万だそうです。

20代で267万 30代で330万 40代で370万 50代で355万となるみたいです。

一般的な会社に比べると、40代以降の収入は増えにくい感じに思います。

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勤め先で年収は変わる?

一言管理栄養士と言いましても実は、様々な働き場所があります。

赤石さんのような、病院で働く方もいれば食品メーカーなどでの製品開発や管理、メニュー開発、そして食品販売、調理系の仕事とその専門的知識を必要とする会社は多いと思われます。

その場合、当然キャリアや能力、そして働く会社により収入の違いは出てくると思われます。

しかし、赤石さんの場合は本も出版されてますし、テレビ出演などのメデイアの露出もありますので一般的な方とは違うかもしれませんね。

最後までお読みいただきありがとうございました!

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